Jean-François Neyroud-Fonjallaz
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C’est aussi une recherche de la pureté des goûts qui le guide dans l’élaboration de ses vins.
Jean-François est un amoureux du Chasselas. En effet, il vinifie différents crus issus de ce cépage. Son travail à la vigne et à la cave lui permet d’élaborer douze vins distincts, dont les personnalités sont marquées en fonction des différents terroirs et appellations.
C’est avec plaisir que Jean-François et sa femme reçoivent les visiteurs intéressés sur leur magnifique terrasse surplombant le Lac Léman. Toujours disponibles pour vous accueillir et partager leur passion du métier.