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Rodrigo Banto

Rodrigo Banto, Ingénieur Agronome-Oenologue, est l’œnologue responsable de Cave Cidis. D’origine Suisse, il est né à Santiago du Chili où il a fait ses études. Il a travaillé pendant 8 ans dans deux des plus grandes caves de son pays, San Pedro et Caliterra. Avec une expérience internationale, stages en Californie et Bordeaux, il décide, en 2003, de s’installer en Suisse et remplace Philippe Corthay. Sa connaissance des cépages internationaux, sa maîtrise de l’élevage sous bois et son habitude des vins d’exportation se révèlent précieuses pour Cave Cidis.