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Pierre Monachon

Pierre liebt seinen Beruf. Der Winzer und Rebschüler kümmert sich liebevoll um alte Weinsorten, die bereits sein Grossvater Jules gehegt und gepflegt hat. Im Waadtländer Dialekt bedeutet Monachon „kleiner Müller“. Als Müller liess sich sein Vorfahre Pierre im Jahr 1777 auch in Rivaz nieder, bevor er anfing Wein anzubauen. Sechs Generationen sind bisher in seine Fussstapfen getreten. 1935 füllte Jules die erste Ernte ab. Sein Sohn Benjamin verbesserte den Vertrieb und Pierre diversifizierte die Rebsorten und baute den Merlot ab 1992 in Barriques aus. Pierres Sohn Basile hat die Matura Typ C abgeschlossen und besucht zurzeit die Fachhochschule für Weinbau, Önologie und Obstbau in Changins.