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Blaise Duboux

Blaise Duboux, Winzer und Ingenieur-Önologie HES-SO, 44 Jahre alt, ist Vater von drei Töchtern. Er lebt und arbeitet in Epesses, im Herzen des Lavaux, das 2007 ins UNESCO-Welterbe aufgenommen wurde.
Das Familienweingut umfasst fünf vollständig in Terrassenbau angepflanzte Hektaren. Blaise gehört bereits der 17. Winzer-Generation des Weinguts an.
Reben und Wein sind seine Leidenschaft. Er wirkt auch als Weinbau- und Önologie-Berater in der Schweiz und im Ausland.
Blaise gibt sich jedoch nicht nur der Kunst des Weinbaus und der Weinproduktion hin, er geht darüber hinaus, indem er ständig zu innovieren sucht, immer die naturnahe Produktion und integrierte Weinbaumethoden vor Augen.