Jean-François Neyroud-Fonjallaz
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Die Suche nach reinem, unverfälschtem Geschmack zieht sich wie ein roter Faden durch die gesamte Weinbereitung.
Jean-François liebt den Chasselas und produziert mehrere Weine aus dieser edlen Rebsorte. Seine Arbeit im Weinberg und im Keller ermöglicht es ihm, zwölf verschiedene Weine zu keltern, deren ausgeprägter Charakter vom Terroir und der Appellation bestimmt werden.
Gerne begrüssen Jean-François und seine Frau interessierte Besucher auf ihrer wunderschönen Terrasse über dem Genfersee und nehmen sich die Zeit, ihre Leidenschaft für ihren Beruf und für Weine mit ihnen zu teilen.